À Paris, l’éternelle compétition entre rive gauche et rive droite perpétue à diviser les Parisiens. Aujourd’hui, nous vous emmenons de l’autre côté de la Seine, direction les quartiers mythiques de la rive gauche pour découvrir 10 restaurants à connaître absolument.
Marzo, la trattoria où manger des pizzas traditionnelles sur la rive gauche
Habillée d’un décor immaculé, cette trattoria signée Julien Cohen et Pascal Balland est l’adresse idéale pour les mordus de pizzas traditionnelles ! Depuis le bar de faïence, les pizzaiolos sortent de généreuses pizzas aux bords bien moelleux. Notre coup de cœur ? La Mirko, agrémentée de Fior di latte, spianata (saucisson piquant), gorgonzola, champignons crus et basilic.
Marzo, 5 rue Paul Louis Courier 75007 Paris
Coya, le restaurant péruvien installé dans une église à Saint-Germain-des-Prés
Après une histoire à succès à Londres et Monaco, Coya s’installe au cœur d’une ancienne église à Paris pour vous faire découvrir les classiques de la cuisine péruvienne. Dans un cadre époustouflant, dégustez dans l’esprit de partage la cuisine colorée du chef Sanjay Dwivedi et craquez pour le ceviche de maigre à la truffe et ponzu. L’adresse péruvienne qui manquait à notre carnet d’adresses !
Coya, 83-85 Rue du Bac, 75007 Paris
Marcello, la table italienne à connaître sur la rive gauche
Chez Marcello, on passe a tavola pour déguster une cuisine italienne traditionnelle et généreuse : vitello tonato, ravioli bottarga, spaghetti au homard, de quoi satisfaire vos papilles ! Ouverte du matin au soir, c’est l’adresse idéale en cas de petite ou grosse faim, à toute heure de la journée.
Marcello, 8 Rue Mabillon, 75006 Paris
Lapérouse, l’adresse gastronomique et mythique aux airs de salon littéraire
Restaurant où le légendaire Escoffier à pratiquer son art, Lapérouse est l’une des institutions les plus mythiques à connaître à Paris. Plongez dans un sublime décor de velours rouge, et découvrez ses salons privés qui ont abrité les secrets des plus grandes personnalités publiques. Dans vos assiettes, le chef Jean-Pierre Vigato décline le meilleur de la gastronomie française, accompagnée de cuvées remarquables sélectionnées avec soin. Une adresse mythique pour les amoureux de l’art de vivre à la française !
Lapérouse, 51 Quai des Grands Augustins, 75006 Paris
Alcazar, un restaurant incontournable à connaître sur la rive gauche
Ancien cabaret légendaire, la maison historique dans laquelle réside le restaurant Alcazar est devenue un véritable lieu de vie du quartier de Saint-Germain-des-Prés. Dans un décor végétal aux allures de bistrot de luxe, craquez pour le velouté glacé de concombres, gambas et menthes fraîches. Une adresse à absolument découvrir.
Alcazar, 62 Rue Mazarine, 75006 Paris
Les Fauves, l’adresse originale où bruncher sur la rive gauche
À deux pas du jardin du Luxembourg, partez à la découverte du néobistrot Les Fauves, au décor végétal et authentique. C’est dans une ambiance conviviale que vous pourrez déguster leur brunch plus qu’original : gravlax de saumon à la betterave, petit suisse maison à la mangue ou encore pulled chicken et salade de pastèque. Cuisine locale et bio, profitez de cette adresse à toute heure de la journée !
Les Fauves, 33 Boulevard Edgar Quinet, 75014 Paris
Mon square, la brasserie chic de la rive gauche
Au cœur du 7ème arrondissement, Mon Square vous accueille dans une ambiance conviviale et dans un décor haut en couleur. À la carte, les grands classiques sont revisités : daurade royale et pousses d’épinards, tartare de veau et truffes d’été. Le plus ? Les végans sont les bienvenus avec de délicieuses options à la carte.
Mon Square, 31 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
Le Ralph’s, l’adresse haute-gamme de la rive gauche
Poutres en bois, cuir patiné et portraits équestres, c’est dans une atmosphère jazzy que Le Ralph’s, affilié à Ralph Lauren, vous plonge dans les États-Unis des années 40. Gastronomie américaine oblige, craquez pour le homard rôti au beurre de thym, accompagné d’un grand classique, an old fashioned. Enjoy !
Le Ralph’s, 173 boulevard Saint-Germain, 75006
La Tour d’Argent, une institution parisienne sur la rive gauche
Une vue imprenable sur Notre-Dame-de-Paris, une haute gastronomie et un cadre époustouflant vous attendent à la Tour d’Argent, institution parisienne du XVIIIe siècle. En cuisine, le talentueux Yannick Franques conserve l’héritage culinaire français : caneton challandais maturé, turbot meunière et quenelle de brochet. Une adresse incontournable honorée d’une étoile au guide Michelin.
La Tour d’Argent, 17 Quai de la Tournelle, 75005 Paris
Chez Bartolo, la pizzeria à connaître absolument sur la rive gauche
En 1950, Bartolo Memola ouvre Bartolo, la première pizzeria de Paris. Aujourd’hui reprise par deux jeunes passionnés, Nicolas et Alexis, l’établissement continue de mettre à l’honneur la cuisine napolitaine. La margherita est réalisée dans les règles de l’art : tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais et une pâte croustillante aux bords bien gonflés. Une adresse authentique et familiale à ajouter à vos carnets d’adresses !
Chez Bartolo, 7 Rue des Canettes, 75006 Paris
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