Pour profiter du soleil, d’un jardin verdoyant et d’une piscine gigantesque on prend la route du Farmhouse of the Palms en Algarve. Cet hôtel paradisiaque situé à quarante minutes de Faro dans le Sud du Portugal est une invitation à se ressourcer. Plénitude garantie : on vous fait visiter!

Au coeur de l’Algarve, deux compatriotes belges ont relevé le défi de transformer un ancien corps de ferme en un somptueux hôtel. Les propriétaires du lieu ont saisi qu’élégance pouvait rimer avec sobriété. Dans ce cadre idyllique à la décoration épurée, la nature nous appelle : on s’abandonne dans le hamac ou les lits en baldaquin en admirant la vue sur la vallée de Faro. Sous le ciel bleu, on lézarde et on se déconnecte. 

L’établissement n’accueille que très peu de clients. L’endroit est intimiste et le personnel aux petits soins. Tous les jours, la carte du petit-déjeuner change : on passe des viennoiseries aux salades de fruits. Ensuite on part en road-trip toute la journée dans les petits villages à l’intérieur des terres. Le soir on dîne à Faro en bord de mer. L’adresse que l’on aimerait garder rien que pour soi. 

Farmhouse Hotel of the Palms, Cerro do Botelho, São Brás de Alportel