À quelques mètres du Château de Chantilly et de ses écuries se situe l’Auberge du Jeu de Paume. Ce lieu d’exception, à seulement 40 minutes de Paris, allie tranquillité et gastronomie dans un écrin de verdure. Entre séjour historique et épicurien, découvrez Chantilly et ses environs dans cet hôtel 5 étoiles.
Fleur de lys, faste et volupté
L’Auberge du Jeu de Paume est un refuge au style classique et élégant. L’atmosphère ouatée qui règne se marie à la perfection avec l’ensemble du domaine. Avec une vue imprenable sur le parc, les chambres offrent un confort absolu. On vous recommande le petit-déjeuner en chambre pour profiter au maximum de la vie de château.
Ce Relais & Château dispose d’un restaurant étoilé : La Table du Connétable où le jeune chef, Anthony Denon, officie en cuisine. Des assiettes raffinées qui concilient savoir faire d’antan et modernité des accords. Saint-Pierre au barbecue ou langouste confite au lait d’amande, on se délecte.
On peut aussi s’attabler au Jardin d’Hiver, le bistrot de haute volée de l’Auberge ou au bar qui propose une déclinaison exceptionnelle de cocktails au champagne.
Après une longue visite de Chantilly remplie d’épopées historiques, le spa signé Valmont vous accueille et vous dorlote. Massage énergisant ou relaxant: c’est la détente assurée.
Petit plus pour ceux qui n’auraient pas le temps d’y passer la nuit et seraient de passage à Chantilly, réservez pour le tea-time le samedi ou le dimanche entre 15h30 et 17h30. Festin sucré et salé, signé Michela, la cheffe pâtissière du lieu.
Auberge du Jeu de Paume, 4 rue du Connétable, Chantilly, 03 44 65 50 00.
