La tendance des podcasts revient en force en cette période exceptionnelle: découverte de recettes et témoignages de chefs sont au programme. Voici notre sélection des meilleurs podcasts culinaires pour passer un moment gourmand. À écouter sans modération, bien sûr !
À Poêle, le podcast qui décomplexe
Lancé en 2018 par la journaliste gastronomique Julie Gerbet, À Poêle est l’un des meilleurs podcasts culinaires du moment. Il met en lumière les témoignages de chefs, restaurateurs ou encore ceux d’entrepreneurs qui marquent notre génération. Chaque épisode est consacré à une nouvelle personnalité. On y retrouve des talents de la cuisine contemporaine tels que Cyril Lignac et Anne-Sophie Pic. Un réel moment de partage dans lequel on y découvre leurs parcours, leur cuisine et surtout leur philosophie de vie.
Bouffons, le podcast qui décrypte notre cuisine
Ici, on discute de tout ! C’est dans une ambiance décontractée que la journaliste Émilie Laystary nous parle de cuisine en toute humilité. Chaque mercredi, cette passionnée de food traite d’un sujet culinaire, autour duquel deux invités très spécialement choisis nous partagent leur ressenti. On oublie les grands chefs étoilés, ici, tout le monde y a sa place. Un podcast food tendance à écouter chez soi !
Une fringale, des frigos, le podcast plus intimiste
Direction la cuisine, et plus particulièrement le frigo d’un invité. Un concept original qui nous permet de découvrir le frigo de personnalités connues tels que Christophe Duhamel, fondateur de Marmiton ou encore d’Anonymes. On se retrouve plongé dans des anecdotes insolites mais surtout dans l’intimité des invités. L’occasion d’en apprendre un peu plus sur les pratiques alimentaires des Français ! Ce podcast est à consulter sans attendre et fait partie de notre top sélection.
Les carencés, le podcast végan
A priori destiné aux vegans, ce podcast culinaire est à écouter. Il lève le voile sur ce mode de vie consistant à ne consommer aucun produit animal. Une façon de consommer qui fait de plus en plus sens dans notre société actuelle. Réunis une fois par mois, Les carencés vous donnent rendez-vous pour parler sans tabous de ce qui compose notre assiette. Ici, place au débat! Docteurs, associations ou encore youtubeurs partagent leurs réflexions sur ce sujet.
Culture Miam, le podcast qui nous cultive
Envie d’en apprendre davantage sur la cuisine ? Ce podcast gastronomique est fait pour vous. Animé par la passionnée de cuisine Mia Assor, on y découvre qui a initié la cuisine de palace ou encore d’où vient le chocolat. Des sujets food qui raviront les esprits gourmands. Au programme de ce podcast food top tendance: Ce que vous ne saviez peut-être pas sur ce que vous mangez sûrement. Quinze minutes où on apprend tout en s’amusant ! L’occasion d’en découvrir davantage sur le monde culinaire.
