À la fois fondant et terriblement craquant, le cannelé bordelais a su se faire une place de choix dans les pâtisseries parisiennes. Du plus traditionnel au plus original, découvrez notre sélection des 6 adresses où trouver les meilleurs cannelés de Paris.
La Boulangerie Thierry Marx pour manger des cannelés d’exception à Paris
À la recherche de cannelés d’exception à Paris ? La Boulangerie Thierry Marx, dans le 8e arrondissement, est l’adresse idéale pour vous. Élu meilleur cannelé de Paris, la recette du chef doublement étoilé incarne l’équilibre parfait du gâteau bordelais. Laissez-vous tenter par sa croûte extérieure craquante et son délicieux cœur fondant au rhum et à la vanille de Tahiti.
Notre verdict : un pur délice à découvrir absolument lors de votre prochaine pause gourmande !
Prix : 2,40€
Boulangerie Thierry Marx, 51 Rue de Laborde, 75008 Paris
La Toque Cuivrée, l’adresse idéale où trouver des cannelés bordelais traditionnels à Paris
Niché dans la Gare Montparnasse, La Toque Cuivrée est une maison spécialisée dans les cannelés de Bordeaux. Cette pâtisserie tire son épingle du jeu avec son savoir-faire authentique et sa recette respectant la pure tradition bordelaise. Au programme, une cuisson parfaite, un cœur tendre délicatement parfumé de vanille et de rhum et une croûte légèrement caramélisée.
Notre verdict : l’une des adresses incontournables où acheter les meilleurs cannelés de Paris !
Prix : à partir de 0,40€
La Toque Cuivrée, Gare Montparnasse, niveau 1, 75015 Paris
Aux Deux Canelés, les cannelés les plus originaux de Paris
Qui a dit que les cannelés étaient uniquement sucrés ? Dans le Marais, la boutique Aux Deux Canelés sort des sentiers battus avec des créations toutes plus surprenantes les unes que les autres. Côté recettes, on retrouve des cannelés non seulement sucrés, tels que le chocolat noisette ou celui citron meringué. Mais aussi certaines options salées, comme celui au poulet à la moutarde ou encore celui au fromage de chèvre et miel.
Une adresse surprenante et pleine de surprises, idéale pour les fans inconditionnels de cannelés.
Prix : à partir de 1,90 €
Aux Deux Canelés, 72 Rue de la Verrerie, 75004 Paris
La pâtisserie Mori Yoshida pour déguster des cannelés acidulés à Paris
À seulement quelques pas des Invalides, le pâtissier japonais Mori Yoshida sublime les classiques de la pâtisserie française. Laissez-vous surprendre par son cannelé crousti-fondant, croquant à l’extérieur et parfaitement tendre à l’intérieur. Sa différence ? Une recette sans rhum, pimpée par de savoureux zestes d’orange apportant de la fraîcheur à la spécialité bordelaise.
Prix : 2,20 €
Mori Yoshida, 65 Av. de Breteuil, 75007 Paris
KL Pâtisserie, les cannelés les plus gourmands de Paris
Dans le 17e arrondissement, le cannelé de KL Pâtisserie adopte un style classique, mais terriblement gourmand. Élaboré à partir de produits frais et de qualité, le chef pâtissier Kévin Lacote suggère un cannelé en toute simplicité dans le respect de la tradition bordelaise. Une pâtisserie fondante et délicatement dorée au four à déguster partout et à n’importe quel moment de la journée !
Prix : 2,00 €
KL Pâtisserie, 78 Av. de Villiers, 75017 Paris
Maison Mulot, les meilleurs cannelés sur la Rive Gauche
À Saint-Germain-des-Prés, Maison Moulot est de loin la meilleure adresse où acheter des cannelés sur la Rive Gauche. Entre mode et tradition, la spécialité bordelaise se pare ici d’une fine coque caramélisée et d’un cœur moelleux. Une douceur idéale pour terminer le repas en beauté !
Envie de profiter pleinement de votre cannelé autour d’un café ? Rendez-vous Place des Vosges, au Café Mulot, dans un décor romantique à souhait imaginé par l’agence NeM.
Prix : 2,40 €
Maison Mulot, 76 Rue de Seine, 75006 Paris
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